Pro nezávislé hotely
Pro hotely s 20–150 pokoji po celé České republice, které nemají za sebou centrálu řetězce. Majitel, který hotel řídí sám, nebo majitel s ředitelem soutěží o stejné hosty na stejných rezervačních portálech jako řetězce – jen bez revenue manažera, controllingu a jednotných standardů v pozadí.
To zázemí vám zajistíme my: řízení cen a prodejních kanálů, čísla po střediscích, standardy kvality a v případě potřeby i dočasné vedení hotelu.
Co řešíte
Typické situace, se kterými vám pomůžeme.
Ceny nastavuje recepce nebo majitel „od oka“
Ceník se mění jednou za sezónu, na pokles poptávky reagujete slevou a nikdo pravidelně nesleduje, jak se plní kalendář a co dělá konkurence.
Prodej drží v rukou rezervační portály
Většina rezervací přichází přes OTA (online rezervační portály) s provizí, vlastní web prodává málo a skutečné náklady jednotlivých kanálů nikdo nesečetl.
Výsledovka neukazuje, kde hotel vydělává
Účetnictví je v pořádku pro daně, ale nevidíte zvlášť výsledek ubytování, restaurace a wellness. Nevíte proto, které středisko hotel táhne a které ho brzdí.
Ředitel řídí, majitel nemá nezávislý pohled
Dostáváte čísla od člověka, kterého by měla kontrolovat. Chybí vám měsíční přehled proti rozpočtu a někdo, kdo se na výsledky podívá s vámi.
Kvalita stojí na několika lidech
Standardy služeb nejsou sepsané, nováčci se je učí za pochodu a recenze kolísají podle toho, kdo má zrovna směnu.
Odchází ředitel nebo klíčový manažer
Nástupce nemáte, hledání bude trvat měsíce a provoz mezitím potřebuje někoho, kdo rozhoduje.
Zázemí řetězce bez vazby na řetězec
Nepřinášíme franšízu, značku ani vlastní software. Pracujeme s vaším rezervačním systémem (PMS) a channel managerem (nástrojem, který rozesílá ceny a dostupnost na prodejní kanály), s vaším týmem a s vašimi čísly. V PMS a RMS (systémech pro řízení cen) jsme nezávislí na dodavatelích a nebereme od nich provize.
Přístup přizpůsobíme tomu, kdo hotel řídí. Majitel-provozovatel potřebuje hlavně ulehčit: převzít ceny a distribuci a dát mu jednoduchý přehled o číslech. Majitel s ředitelem potřebuje nezávislý pohled na výsledky a pravidelnou kontrolu proti rozpočtu – a ředitel partnera, se kterým věci řeší, ne dalšího kontrolora.
- Začínáme zdarma: Vstupní prověrka hotelu do 5 pracovních dnů ukáže 3–5 hlavních slabin a kde začít.
- Diagnóza: audit prodeje, provozní audit nebo obojí najednou v komplexním auditu.
- Průběžné řízení cen a kanálů: revenue management od 15 000 Kč měsíčně bez DPH.
- Čísla po střediscích: výsledovka podle USALI (mezinárodního standardu hotelového účetnictví) v provozním auditu a měsíční report pro majitele.
- Kvalita: sepsané standardy, trénink týmu a kontrola, včetně mystery shoppingu.
- Vedení: interim ředitel nebo interim obchodní a revenue manažer, když v hotelu chybí člověk.
Hotely, se kterými jsme spolupracovali
Projekty HotelProfit 2019–2026: hotely od 19 do 157 pokojů v Karlových Varech, Jáchymově a Praze – interim vedení, zastupování vlastníka a due diligence pro kupujícího. Interim ředitelem byl ve všech mandátech Jiří Švaříček, partner HotelProfit.
Služby, které vám pomohou
Všechny služby →Komplexní audit
Když nevíte, jestli hotel ztrácí peníze v prodeji, nebo v provozu – obojí prověříme najednou a dáme vám jeden akční plán.
od 95 000 KčDetail služby → SlužbaAudit prodeje
Nejrychlejší cesta k tomu, kolik vás stojí prodejní kanály a jestli vaše ceny odpovídají poptávce. Do 40 pokojů od 39 000 Kč bez DPH.
Detail služby → SlužbaRevenue management
Ceny a distribuci řídíme za vás průběžně – místo revenue manažera na plný úvazek, který se nezávislému hotelu nevyplatí.
od 15 000 Kč měsíčněDetail služby → SlužbaProvozní audit
Když víte, že problém je v provozu: náklady po střediscích, personál a směny, kvalita a F&B. Do 40 pokojů od 65 000 Kč bez DPH.
Detail služby → SlužbaStandardy a kvalita
Sepsané standardy a trénink, aby kvalita nezávisela na tom, kdo má zrovna službu.
od 75 000 KčDetail služby → SlužbaZástupce vlastníka
Pro majitele s ředitelem: nezávislá měsíční kontrola výsledků proti rozpočtu a dohled nad investicemi.
od 25 000 Kč měsíčněDetail služby →Časté otázky
Máme 15 pokojů. Pomůžete nám?
Komplexní audit má smysl až u větších hotelů. Pro malé provozy je vhodná Vstupní prověrka hotelu, Audit prodeje a distribuce nebo revenue management v úrovni Standard za 15 000 Kč měsíčně bez DPH.
Pracujete i s hotely nad 150 pokojů?
Ano, cenu pak stanovíme individuálně. Mezi interim mandáty HotelProfit je i Radium Palace v Jáchymově se 157 pokoji.
Budeme muset měnit rezervační systém?
Zpravidla ne. Pracujeme s tím, co máte. Pokud systém hotelu skutečně brání, doporučíme řešení nezávisle na dodavatelích a pomůžeme ho zavést v rámci nastavení prodejního systému.
Jak to přijme náš ředitel?
Rozdělení rolí dohodneme na začátku s vámi i s ním. Ředitel od nás dostane podklady a pomoc s řešením, vy přehled o výsledcích. Nepracujeme za zády vedení hotelu.
Pracujete i mimo Karlovarský kraj?
Ano. Pracujeme po celé České republice, česky, anglicky, německy a rusky.
Chcete vědět, kde váš hotel ztrácí peníze?
Začněte Vstupní prověrkou zdarma. Do 5 pracovních dnů dostanete 3–5 hlavních nálezů s odhadem dopadu a doporučením, kde začít. Prověrky dělají osobně Jiří Švaříček a Petr Milský, proto jich přijímáme nejvýše šest měsíčně.